english

 

 
 
... συνταγή από το βιβλίο


 

 
 
Το βιβλίο «Η ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ  ΤΗΣ  ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ», εκδόθηκε τον Δεκέμβριο του 1998 από τις εκδόσεις ROAD και είναι μεταφρασμένο στο αγγλικά.

_________________________________________
  Στο βιβλίο θα βρείτε 90 συνταγές μαγειρικής παρμένες ή εμπνευσμένες από τη μεσογειακή διατροφή, με όσπρια, με δημητριακά, με δυόσμο και σαφράν, κουκουνάρι και σταφίδες, κόλιαντρο και κάρδαμο.
Είναι γεμάτες άρωμα και γεύση, και σε αντίθεση με τη γνωστή ρήση «κάθε τι νόστιμο είναι και ανθυγιεινό», είναι υγιεινές συνταγές που δεν θα σας δυσκολέψουν, ούτε θα σας μπερδέψουν, γραμμένες απλά και ευχάριστα, όπως το σημειωματάριο με τις συνταγές ενός φίλου. Ένα βιβλίο με πρωταγωνιστή το extra παρθένο ελαιόλαδο, και φυσικά με χαμηλή χοληστερίνη.